Поскольку в хрущевках обычно живут люди небогатые, логично использовать недорогие материалы для отделки - например стеновые лмдф панели большого формата (2,44x1,2м) - от 500 р/м2(для монотонных панелей без текстуры), а также рельефные пвх панели под кирпич например (от 300 р/м2) на полу ламинат.

При небольшом бюджете минимализм - лучшее решение.

Для того чтобы более рационально использовать место, можно установить небольшую мойку 400x400 мм, столешница по ширине мойки.

Минимум техники - мультиварка (в ней можно готовить всё, минимум затрат времени и энергии, некоторые мультиварки могут готовить 2-4 блюда одновременно - в разных отделениях) 

Кофемашина, чайник. Узкий, но высокий холодильник.

Если готовить в мультиварке, то из посуды нужны только тарелки и чашки. В таком случае остается много места для запасов овощей и иных вещей, кроме того не нужно покупать кастрюли, сковородки и прочее и мыть их - дополнительная экономия денег и времени.

Для экономии времени можно использовать полуфабрикаты - например разнообразные овощные смеси + охлажденное мясо или рыбу и т.д.

Если использовать откидывающийся стол - крепится к стене и складные стулья, кухня становится просторней(стол поднимается к стене, стулья складываются):

В этом же стиле можно оформить комнату:

Санузел также можно оформить ламинированными мдф панелями большого формата (2,44x1,2м) - производители указывают на возможность такого использования при качественной обработке стыков панелей в сочетании с напольной плиткой большого формата (600x1000)

Благодаря большому формату материалов все работы можно выполнить быстро (менее чем за день) и стены будут выглядеть аккуратнее благодаря меньшему числу стыков. Кроме того - это значительно дешевле оформления стен плиткой, как это обычно принято в России.

При отсутствии порогов и ковров, уборку во всей квартире может делать недорогой робот пылесос - это позволит получить ещё немного свободного времени.

Таким образом представленный проект позволяет сделать недорогой и быстрый ремонт в малогабаритной квартире, благодаря светлой цветовой гамме визуально увеличить площадь, а также уменьшить затраты времени и сил на приготовление пищи, мытьё посуды и уборку - благодаря автоматизации - использование мультиварки (в ней возможно приготовление различных блюд без участия человека - есть готовые программы. Загрузить ингредиенты, выбрать программу - и всё) и робота пылесоса.

Следовательно его использование приведет к повышению качества жизни.